Inloggen

Productieverantwoordelijke

Onbepaalde duur
36 - 40 uur
C4-C5
Ruddersstove
Share

Jouw functie

Lekker, gezond en veilig is jouw motto!



•    Je bent verantwoordelijk voor de operationele werking van de keuken. 
•    Je staat in voor de aansturing & coaching van de koks en de keukenmedewerkers.
•    Je staat garant voor het organiseren van een kwaliteitsvolle portionering en voert een dagelijkse controle op de afkoelingsprocessen in de voedselbibliotheek. 
•    Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteitsbewaking van de bereide maaltijden.
•    Je controleert en stuurt bij op het correct gebruik, onderhoud en beheer van keukenmaterialen, machines, toestellen en producten.
•    Je corrigeert wanneer je inbreuken vaststelt ten aanzien van het vooropgesteld HACCP plan.  
•    Je staat in voor de administratie rond de personeelsbezetting.
•    Je organiseert dagelijkse briefingmomenten, waar u verantwoordelijk bent tot het voeren van een duidelijke communicatie, met als doel uw medewerkers op een correcte manier te informeren.

Jouw tewerkstellingsplaats: Centrale keuken - vereniging Ruddersstove, Oude Oostendse Steenweg 93B, 8000 Brugge
Website: www.maaltijdzorgplatform.be

Jouw profiel:
  • Je hebt grondige kennis van kookprocessen met betrekking tot het ontkoppeld koken binnen een grootkeuken en keukenorganisatie.
  • Je hebt grondige kennis van de HACCP-normen en schoonmaakprocedures. 
  • Je hebt kennis van voedings- en dieetleer. 
  • Je bent vaardig in het werken met verschillende Office-programma’s. 
  • Je bent een resultaatgerichte people manager
  • Je bent stressbestendig en kan oplossingsgericht functioneren
  • Je kan leidinggeven aan medewerkers.

Inleidend tekstje (Extern)

Vereniging Ruddersstove zoekt wegens pensionering een voltijdse productieverantwoordelijke voor een vaste tewerkstelling.

Inleidend tekstjes (Intern)

Selectieprocedure in aanwerving, bevordering en interne personeelsmobiliteit.
Deze selectieprocedure is in bevordering en interne personeelsmobiliteit toegankelijk voor de medewerkers van OCMW Brugge, alle welzijnsverenigingen van OCMW Brugge (incl. Mintus).

Aanwervingsvoorwaarden

Je bent in het bezit van :
o Secundair diploma of gelijkgesteld diploma én
o 4 jaar relevante en aantoonbare werkervaring.


Op het moment van indiensttreding, kan je een blanco uittreksel uit het strafregister voorleggen dat minder dan drie maand oud is. We vragen om dit tijdens de sollicitatieprocedure reeds aan te vragen in jouw gemeente. Indien hier een veroordeling op vermeld staat moet een uitzondering aangevraagd worden bij het bestuur. Contacteer ons tijdig in dat geval.

Deelnemingsvoorwaarden

Aanwervingsvoorwaarden (de selectieprocedure is toegankelijk in ‘aanwerving’ voor iedereen die aan de onderstaande voorwaarden voldoet):

Je bent in het bezit van :
o Secundair diploma of gelijkgesteld diploma én
o 4 jaar relevante en aantoonbare werkervaring.


Bevorderings-/promotievoorwaarden (de selectieprocedure is toegankelijk in ‘bevordering/promotie’ voor alle medewerkers van OCMW Brugge, alle welzijnsverenigingen van OCMW Brugge (incl. Mintus) en die aan de onderstaande voorwaarden voldoen):


- voor een bevordering/promotie naar een hoger niveau (van E/D naar C) moet je minimaal 2 jaar anciënniteit hebben (ongeacht het niveau) in een openbaar bestuur, waarvan minstens 1 jaar in OCMW Brugge, of de welzijnsverenigingen van OCMW Brugge (incl. Mintus).
- voor een bevordering/promotie binnen hetzelfde niveau (C) heb je minstens 1 jaar niveau-anciënniteit binnen OCMW Brugge, of alle welzijnsverenigingen van OCMW Brugge (incl. Mintus).
Je bevindt je niet in een knipperlichttraject. Indien je toch in een knipperlichttraject zit, dien je toestemming te vragen tot deelname aan de selectieprocedure aan de aanstellende overheid.
Je bent vast benoemd of in dienst gekomen na een reguliere selectieprocedure.

Voorwaarden interne personeelsmobiliteit (de selectieprocedure is toegankelijk in ‘interne personeelsmobiliteit’ voor alle medewerkers van OCMW Brugge, alle welzijnsverenigingen van OCMW Brugge (incl. Mintus) en die aan de onderstaande voorwaarden voldoen):

- Je bent minstens 1 jaar in dienst in OCMW Brugge of de welzijnsverenigingen van OCMW Brugge (incl. Mintus) en zit op vandaag in de graad C4-C5.
- Je bevindt je niet in een knipperlichttraject. Indien je toch in een knipperlichttraject zit, dien je toestemming tot deelname aan de selectieprocedure te vragen aan de aanstellende overheid.
- Je bent vast benoemd of in dienst gekomen na een reguliere selectieprocedure.

Uitgebreide informatie over de voorwaarden m.b.t. aanwerving, bevordering en interne personeelsmobiliteit vind je terug op de pagina’s 'informatie voor interne sollicitanten' op deze interne jobsite.
Is er iets niet duidelijk? Neem dan zeker contact met ons op!

Wat bieden wij aan ?

Een voltijds tewerkstelling in een contract van onbepaalde duur. Er wordt voor deze functie een werfreserve opgebouwd.


We verlonen jouw functie volgens weddeschaal C4-C5. Dit situeert zich voor een voltijdse tewerkstelling tussen de €2.717,41(geen overname van anciënniteit) en €4.250,94 (maximale overname van anciënniteit) bruto per maand. Jouw loon hangt af van eventueel over te nemen anciënniteit. Wij nemen alle openbare anciënniteit over en alle relevante en aantoonbare privé-anciënniteit als geldelijke anciënniteit.

Voor een loonsimulatie op maat kan je steeds vrijblijvend contact opnemen.

Daarna bieden we jou volgende voordelen :

een interessante verlofregeling (20 wettelijke en 8 extralegale dagen a rato prestaties) en mogelijkheid tot het nemen van onbetaald verlof indien dit past binnen de werking van de dienst (gunst)
maaltijdcheques (€7 per gewerkte dag van 7u36)
een fietsvergoeding (€ 0,24/km) en een gratis fietshersteldienst
gratis openbaar vervoer (woon-werkverkeer)
vlotte bereikbaarheid met het openbaar vervoer
gratis hospitalisatieverzekering
eindejaarspremie
aanvullende pensioenvergoeding
bedrijfscatering tegen democratische prijzen
werkdagen van maandag tot vrijdag 06u30 tot 15u30. Eventueel weekendwerk wordt tijdens de werkweek gecompenseerd.
parkeermogelijkheden
een aantrekkelijk opleidings- en persoonlijk ontwikkelingsaanbod
een uitdagende en dynamische werkomgeving
aandacht voor een evenwichtige balans tussen werk en privé
interessante premies, voordelen en aanbiedingen via lidmaatschap van de personeelsvereniging SOFOCO – (www.sofoco.be)
aandacht voor jouw gezondheid door ter beschikking stellen van sport- en ontspanningsfaciliteiten aan voordelige tarieven (fitness, zwembad…)

Wat bieden wij aan ?

Een voltijds tewerkstelling in een contract van onbepaalde duur. Er wordt voor deze functie een werfreserve opgebouwd.


We verlonen jouw functie volgens weddeschaal C4-C5. Dit situeert zich voor een voltijdse tewerkstelling tussen de €2.717,41(geen overname van anciënniteit) en €4.250,94 (maximale overname van anciënniteit) bruto per maand. Jouw loon hangt af van eventueel over te nemen anciënniteit. Wij nemen alle openbare anciënniteit over en alle relevante en aantoonbare privé-anciënniteit als geldelijke anciënniteit.

Voor een loonsimulatie op maat kan je steeds vrijblijvend contact opnemen.

Daarna bieden we jou volgende voordelen :

een interessante verlofregeling (20 wettelijke en 8 extralegale dagen a rato prestaties) en mogelijkheid tot het nemen van onbetaald verlof indien dit past binnen de werking van de dienst (gunst)
maaltijdcheques (€7 per gewerkte dag van 7u36)
een fietsvergoeding (€ 0,24/km) en een gratis fietshersteldienst
gratis openbaar vervoer (woon-werkverkeer)
vlotte bereikbaarheid met het openbaar vervoer
gratis hospitalisatieverzekering
eindejaarspremie
aanvullende pensioenvergoeding
bedrijfscatering tegen democratische prijzen
werkdagen van maandag tot vrijdag 06u30 tot 15u30. Eventueel weekendwerk wordt tijdens de werkweek gecompenseerd.
parkeermogelijkheden
een aantrekkelijk opleidings- en persoonlijk ontwikkelingsaanbod
een uitdagende en dynamische werkomgeving
aandacht voor een evenwichtige balans tussen werk en privé
interessante premies, voordelen en aanbiedingen via lidmaatschap van de personeelsvereniging SOFOCO – (www.sofoco.be)
aandacht voor jouw gezondheid door ter beschikking stellen van sport- en ontspanningsfaciliteiten aan voordelige tarieven (fitness, zwembad…)

Hoe ziet de selectieprocedure er uit?

Reguliere selectieprocedure.

De selectieprocedure bestaat uit volgend(e) onderde(e)l(en) (data onder voorbehoud):
- Schriftelijke proef: 29 april 2021
- Mondelinge proef: 6 of 10 mei 2021

Solliciteren kan tot en met vrijdag 25 april 2021.

Hoe ziet de selectieprocedure er uit?

Reguliere selectieprocedure.

De selectieprocedure bestaat uit volgend(e) onderde(e)l(en) (data onder voorbehoud):
- Schriftelijke proef: 29 april 2021
- Mondelinge proef: 6 of 10 mei 2021

Solliciteren kan tot en met vrijdag 25 april 2021.

Geprikkeld?

Solliciteer kan via de knop ‘solliciteer’ op deze pagina. Voeg hierbij bij je sollicitatie je motivatiebrief, CV en een kopie van het vereiste diploma toe.

Inschrijven kan tot en met vrijdag 25 april 2021.

Gelieve voldoende aandacht te besteden aan de beschrijving van de vereiste relevante ervaring in jouw CV.
Misschien maak jij binnenkort deel uit van ons team enthousiaste team !


Als je voldoet aan de aanwervingsvoorwaarden, krijg je na de uiterste inschrijvingsdatum een uitnodiging voor deelname aan en meer informatie omtrent de selectieprocedure.
Opgelet: Breng steeds jouw sollicitatie online in orde via de jobsite én vóór de uiterste inschrijvingsdatum. We aanvaarden geen sollicitaties via e-mail of na de uiterste inschrijvingsdatum.
Wij baseren ons in onze selecties op competenties en talent, ongeacht leeftijd, geslacht, origine, religie of handicap

Geprikkeld?

Solliciteer kan via de knop ‘solliciteer’ op deze pagina. Voeg hierbij bij je sollicitatie je motivatiebrief, CV en een kopie van het vereiste diploma toe.

Inschrijven kan tot en met zondag 25 april 2021.

Gelieve voldoende aandacht te besteden aan de beschrijving van de vereiste relevante ervaring in jouw CV.
Misschien maak jij binnenkort deel uit van ons team enthousiaste team !


Als je voldoet aan de aanwervingsvoorwaarden, krijg je na de uiterste inschrijvingsdatum een uitnodiging voor deelname aan en meer informatie omtrent de selectieprocedure.
Opgelet: Breng steeds jouw sollicitatie online in orde via de jobsite én vóór de uiterste inschrijvingsdatum. We aanvaarden geen sollicitaties via e-mail of na de uiterste inschrijvingsdatum.
Wij baseren ons in onze selecties op competenties en talent, ongeacht leeftijd, geslacht, origine, religie of handicap

Extra info

Heb je nog vragen? Neem dan contact met ons op:

Omtrent de functie inhoud:
Gunther Vanoverschelde, keukenbeheerder
t: 050 32 72 42
m: gunther.vanoverschelde@ruddersstove.be

Voor alle andere vragen:
Chris Van Acker, Loopbaancoach
t: 050 32 75 36
m: chris.vanacker@mintus.be

Neem zeker ook eens een kijkje op de website www.maaltijdzorgplatform.be !

Redelijke aanpassingen

We vinden het belangrijk om de deelname aan selectieprocedures voor iedereen toegankelijk te maken. Door drempels zoveel mogelijk weg te werken, willen we iedereen de kans geven om deel te nemen. Heb je een handicap, leerstoornis of chronische ziekte, of word je geconfronteerd met een andere al dan niet tijdelijke toestand van psychische, fysieke of zintuiglijke aard die je deelname aan een selectieprocedure belemmert? Neem contact op met de verantwoordelijke loopbaancoach van de selectieprocedure. Mits het bezorgen van een officieel attest van je handicap, leerstoornis of ziekte kan bekeken worden of er redelijke aanpassingen mogelijk zijn. Er worden geen afzonderlijke selecties georganiseerd. Wel wordt bekeken welke 'redelijke aanpassingen' mogelijk zijn om een gelijkwaardige deelname mogelijk te maken.
Ben je zwanger of geef je borstvoeding en heb je nood aan redelijke aanpassingen?
Bijvoorbeeld: Heb je een apart lokaal voor een borstvoedingspauze nodig? Neem contact op met de verantwoordelijke loopbaancoach van de selectieprocedure zodat we de redelijke aanpassingen tijdig kunnen voorzien.
Ten laatste inschrijven op:
25.04.2021

Info

Vragen over de selectieprocedure:

Productieverantwoordelijke

Vacatures in de kijker

Job Banner

Jobstudent schooljaar 2020-2021

Via deze weg kan je inschrijven voor een studentenjob bij zowel Mintus, De Blauwe Lelie, Ruddersstove, Ons Huis Brugge, 't SAS en OCMW Brugge. Mintus draagt zorg voor senioren Ons Huis...

Kinderbegeleider buitenschoolse kinderopvang – Vereniging De Blauwe Lelie

Vereniging De Blauwe Lelie is op zoek naar kinderbegeleiders buitenschoolse kinderopvang die 50% (19u/week) of 60% (23u/week) willen werken.  Hoe doe je dit? • Je bezorgt de kinderen,...

Verpleegkundige woonzorgcentra

Mintus zoekt verpleegkundigen (verschillende mogelijke tewerkstellingsbreuken) voor onze 7 Brugse woonzorgcentra. Heb jij oog voor de zorg en het welzijn van bewoners? Je zorgt ervoor dat onze...

Verpleegkundige NACHT - WZC Minnewater

Mintus zoekt een nachtverpleegkundige voor ons woonzorgcentrum Minnewater. Heb jij oog voor de zorg en het welzijn van bewoners? Je zorgt ervoor dat onze bewoners een fijne dag beleven,...

Verpleegkundige NACHT - WZC Van Zuylen

Mintus zoekt een nachtverpleegkundige voor ons woonzorgcentrum Van Zuylen. Heb jij oog voor de zorg en het welzijn van bewoners? Je zorgt ervoor dat onze bewoners een fijne dag...

Huishoudhulp met vast loon in jouw regio

Als huishoudhulp ga je graag bij onze klanten aan huis om hun woning te poetsen. Dit kan eventueel ook afgewisseld worden met de volgende taken: Wassen en/of strijken Te voet en dicht bij...

BLIJF OP DE HOOGTE VAN DE LAATSTE VACATURES

Wil je graag persoonlijk op de hoogte gesteld worden van interessante nieuwe vacatures? Klik hieronder dan zeker even verder. Je kan op deze manier aangeven welke type jobs jou interesseren en automatisch via e-mail ingelicht worden over nieuwe vacatures voor deze jobs.

Ik wil op de hoogte blijven!

Mintus gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.