expert HACCP, beleid en kwaliteit

Inleidend tekstje

Ruddersstove zoekt een voltijdse of 4/5 expert HACCP, beleid en kwaliteit voor een tijdelijke opdracht tot 31/12/2026

Lekker, gezond en veilig is jouw motto!

Wat is jouw rol?

• Je ontwikkelt, implementeert en bewaakt een geïntegreerd kwaliteits- en HACCP-plan in samenwerking met coördinatoren en volgens wettelijke vereisten en SLA’s.
• Je voert kwaliteitscontroles uit en initieert verbeterprojecten op basis van auditresultaten, laboanalyses en klachtenrapportering.
• Je stelt procedures, instructies en adviezen op rond kwaliteit en voedselveiligheid en communiceert hierover met interne en externe stakeholders (zoals FAVV, klanten en leveranciers).
• Je volgt KPI’s op en werkt actief aan kwaliteitsverbeteringen binnen productie, logistiek en keukenprocessen, in overleg met het keukenteam en directie.
• Je organiseert opleidingen en begeleidt medewerkers rond voedselveiligheid en kwaliteit binnen de cluster Zorg en Welzijn.
• Je leidt de HACCP-stuurgroep en coördineert klantentevredenheidsonderzoeken, waarbij je klachten behandelt en verbeteracties formuleert.

Jouw tewerkstellingsplaats: vereniging Ruddersstove, Oude Oostendse Steenweg 93, 8000 Brugge.
Website: www.maaltijdzorgplatform.be

Wat verwachten we van jou?

• Je kan gegevens uit audits, laboresultaten en klachten analyseren en verbanden leggen en weet hoe je op basis van deze analyses gerichte verbeteracties formuleert en implementeert.
• Je kan helder en professioneel communiceren met interne en externe partners, zowel mondeling als schriftelijk.
• Je weet hoe je complexe informatie (zoals HACCP-procedures) begrijpelijk maakt voor verschillende doelgroepen.
• Je kan kwaliteitscontroles uitvoeren en afwijkingen detecteren op een systematische en nauwgezette manier en weet hoe je HACCP-normen toepast en bewaakt in alle schakels van het productie- en distributieproces.

Aanwervingsvoorwaarden

• Je beschikt over een bachelor-diploma bij voorkeur in de voeding- en dieetkunde of in de voedingstechnologie en hebt 2 jaar relevante ervaring in de voedingssector OF je slaagt voor een capaciteitstest. Deelnemen aan deze capaciteitstest is mogelijk als je beschikt over 2 jaar relevante ervaring in de voedingssector. Besteed in elk geval voldoende aandacht aan de beschrijving van de vereiste relevante ervaring in jouw cv.
• Op het moment van indiensttreding, kan je een blanco uittreksel uit het strafregister voorleggen dat minder dan één maand oud is. Als hier een veroordeling op vermeld staat moet een uitzondering aangevraagd worden bij het bestuur. Contacteer ons tijdig in dat geval.

Wat verwachten we van jou?

• Je kan gegevens uit audits, laboresultaten en klachten analyseren en verbanden leggen en weet hoe je op basis van deze analyses gerichte verbeteracties formuleert en implementeert.
• Je kan helder en professioneel communiceren met interne en externe partners, zowel mondeling als schriftelijk.
• Je weet hoe je complexe informatie (zoals HACCP-procedures) begrijpelijk maakt voor verschillende doelgroepen.
• Je kan kwaliteitscontroles uitvoeren en afwijkingen detecteren op een systematische en nauwgezette manier en weet hoe je HACCP-normen toepast en bewaakt in alle schakels van het productie- en distributieproces.

Dit is een versnelde selectieprocedure voor een tijdelijke arbeidsovereenkomst.

Aanwervingsvoorwaarden

• Je beschikt over een bachelor-diploma bij voorkeur in de voeding- en dieetkunde of in de voedingstechnologie en hebt 2 jaar relevante ervaring in de voedingssector OF je slaagt voor een capaciteitstest. Deelnemen aan deze capaciteitstest is mogelijk als je beschikt over 2 jaar relevante ervaring in de voedingssector. Besteed in elk geval voldoende aandacht aan de beschrijving van de vereiste relevante ervaring in jouw cv.
• Op het moment van indiensttreding, kan je een blanco uittreksel uit het strafregister voorleggen dat minder dan één maand oud is. Als hier een veroordeling op vermeld staat moet een uitzondering aangevraagd worden bij het bestuur. Contacteer ons tijdig in dat geval.

Wat bieden wij jou aan?

We bieden jou een voltijds of 4/5 contract bepaalde duur (tot 31/12/2026).

Je komt terecht in de weddeschaal B4-B5 met een brutoloon tussen € 3.528 en € 5.747 voor een voltijdse tewerkstelling. Jouw loon hangt af van eventueel over te nemen anciënniteit. Voor een loonsimulatie op maat kan je steeds vrijblijvend contact opnemen.

Daarnaast bieden we jou volgende voordelen:

• 28 betaalde vakantiedagen (voor een voltijdse tewerkstelling)
• maaltijdcheques van €8
• overname van alle openbare anciënniteit en 6 jaar privé-anciënniteit
• mogelijkheid om aan een voordelig tarief aan te sluiten bij de hospitalisatieverzekering (gratis vanaf 1 jaar dienst)
• een fietsvergoeding of gratis openbaar vervoer voor woon-werkverkeer en een gratis fietshersteldienst
• de mogelijkheid om een (elektrische) fiets te leasen
• een eindejaarspremie en aanvullende pensioenvergoeding
• een thuiswerkvergoeding of digitaliseringsvergoeding
• een stabiele werkgever met grote maatschappelijke meerwaarde, aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling en oog voor duurzaamheid en innovatie
• gelijke kansen in een inclusieve organisatie waar iedereen zichzelf mag zijn
• een evenwichtige balans tussen werk en privé door plaats- en tijdsonafhankelijk werken
• tal van voordelen bij onze personeelsvereniging SOFOCO. Bekijk hier het volledige aanbod
• onze eigen fitness waar je tegen een voordelig tarief gebruik van kan maken (de eerste 3 maanden zijn gratis)

Bekijk al onze troeven hier!

Hoe ziet de selectieprocedure er uit?

Dit is een versnelde selectieprocedure die bestaat uit volgende onderdelen (data onder voorbehoud):

• Mondelinge proef met casus : woensdag 19 november 2025 of donderdag 20 november 2025

Zorg dat je je op beide data kan vrijmaken. Bij een hoge instroom van kandidaten voor deze vacature is een cv-selectie mogelijk.

Hoe ziet de selectieprocedure er uit?

Dit is een versnelde selectieprocedure die bestaat uit volgende onderdelen (data onder voorbehoud):

• Mondelinge proef met casus : woensdag 19 november 2025 of donderdag 20 november 2025

Zorg dat je je op beide data kan vrijmaken. Bij een hoge instroom van kandidaten voor deze vacature is een cv-selectie mogelijk.

Geprikkeld?

Ben jij de geschikte kandidaat, solliciteer dan ten laatste op dinsdag 11 november 2025. We brengen je na de uiterste inschrijvingsdatum verder op de hoogte via mail. Check hierbij zeker ook even je ongewenste e-mail.

Opgelet: breng steeds jouw sollicitatie in orde via de jobsite en voor de uiterste inschrijvingsdatum. Wij aanvaarden geen sollicitaties die te laat of via e-mail of post zijn binnen gekomen.

Misschien maak jij binnenkort deel uit van ons team enthousiaste medewerkers!

Wij baseren ons in onze selecties op competenties en talent, ongeacht leeftijd, geslacht, origine, religie of handicap.

Geprikkeld?

Ben jij de geschikte kandidaat, solliciteer dan ten laatste op dinsdag 11 november 2025. We brengen je na de uiterste inschrijvingsdatum verder op de hoogte via mail. Check hierbij zeker ook even je ongewenste e-mail.

Opgelet: breng steeds jouw sollicitatie in orde via de jobsite en voor de uiterste inschrijvingsdatum. Wij aanvaarden geen sollicitaties die te laat of via e-mail of post zijn binnen gekomen.

Misschien maak jij binnenkort deel uit van ons team enthousiaste medewerkers!

Wij baseren ons in onze selecties op competenties en talent, ongeacht leeftijd, geslacht, origine, religie of handicap.

Ons contacteren?

Vragen omtrent de functie-inhoud:
Flore Teerlinck, expert HACCP, beleid en kwaliteit
t: 050 32 65 63
m: flore.teerlinck@ruddersstove.be

Voor alle andere vragen:
Chris Van Acker, deskundige selectie
t: 050 32 75 36
m: chris@selectie.mintus.be

Heb je een handicap, leerstoornis of chronische ziekte, of wens je omwille van andere redenen een aanpassing in de selectieprocedure? Neem contact op met ons.